MEZCALES JABALÍ, CUISHE Y TEPEZTATE

Nota: Existencias limitadas, producto bajo pedido. El tiempo de entrega puede variar de 10 a 20 días dependiendo del volumen de compra, por favor envía un correo a hola@soyoaxaca.com para confirmar existencias y tiempos antes de realizar tu compra.

Rey Zapoteco es una familia mexicana llena de tradición, valores, hermandad y compromiso, productores de Mezcal artesanal en el mercado por más de 60 años. 

Cuidamos celosamente cada proceso de nuestra propia cosecha de Agave para llevar a nuestros consumidores la honestidad y calidad que nos distinguen. 

CUISHE
   
Maestro Mezcalero Familia Hernández Escobar
Lugar de producción Santiago Matatlán, Oaxaca
Tipo de producción  Artesanal
Variedad de agave Cuishe (Karwinskii)
Volumen alcohólico 48%
Corte del agave Coa y Machete
Tipo de horno Horno cónico de piedra de rio tapado con manta  y tierra
 
Madera Encino
Molienda Tohana chilena de cantera
Fermentación Natural en tinas de madera de pino y encino
 
Destilación Doble destilación en alambique de cobre y serpentín
 
 
   

Agave Silvestre que madura entre los 12 y 15 años, sensación de acidez en boca la cual se equilibra muy bien con las suaves notas herbales de este tipo de Agave.

TEPEZTATE
   
Maestro Mezcalero Familia Hernández Escobar
Lugar de producción Santiago Matatlán, Oaxaca
Tipo de producción  Artesanal
Variedad de agave Tepeztate (Marmorata)
Volumen alcohólico 48%
Corte del agave Coa y Machete
Tipo de horno Horno cónico de piedra de rio tapado con manta  y tierra
 
Madera Encino
Molienda Tohana chilena de cantera
Fermentación Natural en tinas de madera de pino y encino
 
Destilación Doble destilación en alambique de cobre y serpentín
 
 
   

Agave Silvestre, este tipo de agave tarda a veces mas de 20 años en tierra para madurar. En nariz tiene el recuerdo a tierra mojada y en boca una sensación al agave recien cocinado con un retrogusto muy largo donde se degusta todo el sabor de este Agave.

JAVALÍ
   
Maestro Mezcalero Familia Hernández Escobar
Lugar de producción Santiago Matatlán, Oaxaca
Tipo de producción  Artesanal
Variedad de agave Javalí (Convallis)
Volumen alcohólico 50.4%
Corte del agave Coa y Machete
Tipo de horno Horno cónico de piedra de rio tapado con manta  y tierra
 
Madera Encino
Molienda Tohana chilena de cantera
Fermentación Natural en tinas de madera de pino y encino
 
Destilación Doble destilación en alambique de cobre y serpentín
 
 
   
Agave Silvestre, este tipo de agave tarda a veces mas de 20 años en tierra para madurar.

Contenido:

  • 1 Caja de MDF laqueda y grabada a laser
  • 3 Botellas de mezcal de 375 ml.

Trio Agaves Silvestres Rey Zapoteco (375 ml c/u)

€102,41
Trio Agaves Silvestres Rey Zapoteco (375 ml c/u) €102,41

MEZCALES JABALÍ, CUISHE Y TEPEZTATE

Nota: Existencias limitadas, producto bajo pedido. El tiempo de entrega puede variar de 10 a 20 días dependiendo del volumen de compra, por favor envía un correo a hola@soyoaxaca.com para confirmar existencias y tiempos antes de realizar tu compra.

Rey Zapoteco es una familia mexicana llena de tradición, valores, hermandad y compromiso, productores de Mezcal artesanal en el mercado por más de 60 años. 

Cuidamos celosamente cada proceso de nuestra propia cosecha de Agave para llevar a nuestros consumidores la honestidad y calidad que nos distinguen. 

CUISHE
   
Maestro Mezcalero Familia Hernández Escobar
Lugar de producción Santiago Matatlán, Oaxaca
Tipo de producción  Artesanal
Variedad de agave Cuishe (Karwinskii)
Volumen alcohólico 48%
Corte del agave Coa y Machete
Tipo de horno Horno cónico de piedra de rio tapado con manta  y tierra
 
Madera Encino
Molienda Tohana chilena de cantera
Fermentación Natural en tinas de madera de pino y encino
 
Destilación Doble destilación en alambique de cobre y serpentín
 
 
   

Agave Silvestre que madura entre los 12 y 15 años, sensación de acidez en boca la cual se equilibra muy bien con las suaves notas herbales de este tipo de Agave.

TEPEZTATE
   
Maestro Mezcalero Familia Hernández Escobar
Lugar de producción Santiago Matatlán, Oaxaca
Tipo de producción  Artesanal
Variedad de agave Tepeztate (Marmorata)
Volumen alcohólico 48%
Corte del agave Coa y Machete
Tipo de horno Horno cónico de piedra de rio tapado con manta  y tierra
 
Madera Encino
Molienda Tohana chilena de cantera
Fermentación Natural en tinas de madera de pino y encino
 
Destilación Doble destilación en alambique de cobre y serpentín
 
 
   

Agave Silvestre, este tipo de agave tarda a veces mas de 20 años en tierra para madurar. En nariz tiene el recuerdo a tierra mojada y en boca una sensación al agave recien cocinado con un retrogusto muy largo donde se degusta todo el sabor de este Agave.

JAVALÍ
   
Maestro Mezcalero Familia Hernández Escobar
Lugar de producción Santiago Matatlán, Oaxaca
Tipo de producción  Artesanal
Variedad de agave Javalí (Convallis)
Volumen alcohólico 50.4%
Corte del agave Coa y Machete
Tipo de horno Horno cónico de piedra de rio tapado con manta  y tierra
 
Madera Encino
Molienda Tohana chilena de cantera
Fermentación Natural en tinas de madera de pino y encino
 
Destilación Doble destilación en alambique de cobre y serpentín
 
 
   
Agave Silvestre, este tipo de agave tarda a veces mas de 20 años en tierra para madurar.

Contenido:

  • 1 Caja de MDF laqueda y grabada a laser
  • 3 Botellas de mezcal de 375 ml.