Trio Agaves Silvestres Rey Zapoteco (375 ml c/u)
MEZCALES JABALÍ, CUISHE Y TEPEZTATE
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Rey Zapoteco es una familia mexicana llena de tradición, valores, hermandad y compromiso, productores de Mezcal artesanal en el mercado por más de 60 años.
Cuidamos celosamente cada proceso de nuestra propia cosecha de Agave para llevar a nuestros consumidores la honestidad y calidad que nos distinguen.
| CUISHE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maestro Mezcalero | Familia Hernández Escobar | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lugar de producción | Santiago Matatlán, Oaxaca | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tipo de producción | Artesanal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Variedad de agave | Cuishe (Karwinskii) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Volumen alcohólico | 48% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Corte del agave | Coa y Machete | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tipo de horno | Horno cónico de piedra de rio tapado con manta y tierra | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Madera | Encino | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Molienda | Tohana chilena de cantera | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fermentación | Natural en tinas de madera de pino y encino | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Destilación | Doble destilación en alambique de cobre y serpentín | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Agave Silvestre que madura entre los 12 y 15 años, sensación de acidez en boca la cual se equilibra muy bien con las suaves notas herbales de este tipo de Agave.
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Contenido:
- 1 Caja de MDF laqueda y grabada a laser
- 3 Botellas de mezcal de 375 ml.
